為慶祝禾豐牧業(yè)成立25周年，激發(fā)和調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性和創(chuàng)造性，高質(zhì)量地完成企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)指標(biāo)，提高各班組管理水平，展示員工積極的工作風(fēng)貌，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的工作氛圍，產(chǎn)業(yè)化屠宰加工企業(yè)進(jìn)行崗位技能（去骨）大賽比拼活動(dòng)。

7月16日9：00，大連中佳以“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)、爭(zhēng)當(dāng)一流”為主題的崗位技能競(jìng)賽在生產(chǎn)車間二樓腿肉組拉開帷幕，此次競(jìng)賽以每位選手剔10條300-350克的腿為工作量，采用定量計(jì)時(shí)法，即工作量一定，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)、用時(shí)最少者為勝出。

此次競(jìng)賽程磊以剔每只腿3.442秒的成績(jī)獲得了本次比賽冠軍，張金榮以3.477秒的成績(jī)獲得亞軍，王秀英以3.543秒的成績(jī)獲得了季軍。 

大連中佳食品通過(guò)本次比賽，不僅檢驗(yàn)了班組全體成員崗位操作要領(lǐng)，而且讓管理者對(duì)員工的技能水平有了新的認(rèn)識(shí)；不僅為管理者發(fā)現(xiàn)技能人才，合理調(diào)配人員提供了充分的依據(jù)，而且能提高員工的凝聚力，豐富員工的生活，讓員工在工作中樂(lè)得其所。